info@biovkus.ru
Главная Новости и статьи
Новости:
1101.15

      27 января компания здорового питания «Королевский рацион» во главе с известным российским диетологом Маргаритой Королевой запустила серию совместных проектов с лучшими молодыми шеф-поварами.

 

Подробнее »

2804.14

В конце января и начале февраля на эту тему было проведено
голосование в различных комитетах ЕС. В связи с многочисленными протестами
проект Европейской комиссии был отклонен. Комиссию ЕС в настоящее время просят
отозвать проект постановления от 11.03.2014 и подготовить новое предложение.
Информационная статья об органических семенах, растениеводстве, агро- и биоразнообразии.

Подробнее »

0309.13

1. Международная выставка «Биопродукты и органическое земледелие»  Органик Экспо.

2. Второй международный форум «Здоровье человека и экология 2013».

Подробнее »

0309.13

Настала пора поговорить о продуктах, с которыми вам предстоит попрощаться навсегда.  Как это сделать?

Подробнее »

0209.13

Нехватка витаминов очень негативно влияет на внешность в целом: Каждый витамин - уникальное создание природы

Подробнее »

Яндекс цитирования

Новости и статьи

« Назад

Мужчины и женщины: разнополое питание   02.09.2013 08:52

О том, что детское питание должно отличаться от рациона взрослого человека, знают все. А вот про то, что есть мужские и женские продукты известно не каждому. Что это значит и в чем различие между питанием мужчин и женщин рассказывает диетолог Елена Морозова.

Мужчины и женщины по-разному чувствуют, говорят, видят, мыслят и даже едят. Известно, что на женском языке больше рецепторов к сладкому, на мужском - к соленому и горькому. Поэтому, часто женщины предпочитают мороженое и шоколад, а мужчины без ума от пива с воблой. О других пищевых особенностях разных полов подробнее.

Калорийность

Мужчины: Питание легкоатлета при интенсивных физических нагрузках может достигать до 5000 калорий в сутки. А для поддержания основного обме¬на среднестатистического мужчины в возрасте от 35 до 39 лет весом 70 килограммов требуется примерно 1650 ккал. Женщины: Женщинам того же возраста будет достаточно 1490 ккал. Им просто необходимо сле¬дить за калорийностью пищи, поскольку природа наделила их внушительным объемом жиро¬вой подкожной клетчатки в области живота и бедер, предназначенной для поддержания и обеспечения репродуктивной функции. Но именно эта «подушка» является еще и «ловушкой» для жиров, с которыми так упорно борются женщины.

Мясные продукты

Мужчины: Мужчинам, любителям мяса, нужно помнить о том, что в мясных блюдах помимо белка содержатся насыщенные жирные кислоты и холестерин. А согласно статистике, у сильного пола атеросклероз развивается в более раннем возрасте, чем у женщин. В связи с этим им с 35-40 лет следует снизить потребление жирного мяса, субпродуктов, кол¬бас и сосисок. В зрелом и старшем возрасте мужчинам для продления активности и повышения качества жизни лучше придерживаться растительного питания с добавлением кисломолочных про¬дуктов и яиц. Правильной заменой мясу послужит морская ры¬ба - она содержит полноценный белок и полиненасыщенные жирные кислоты класса омега 3, которые и являются профилактикой атеросклеротических изменений.
Женщины: Женщинам можно не ограничивать себя в употреблении мяса. Извес¬тно, что их менструальная функция является естественной защитой от атеросклероза (за исключением эндокринных «поломок»). Так что до наступления предменопаузы можно в мясе себе не отказывать. Тем более что в мясных продук¬тах содержится наиболее доступная и необходимая для организма форма железа, в котором женский организм нужда¬ется больше мужского.

Витамины, микроэлементы

Мужчины: Для мужского здоровья актуальны витамин Е, минералы цинк и селен. Витамин Е содержится в печени, яичных желтках и молоке, в растительных маслах, орехах, цельном зерне, семечках, шпинате и брокколи. Большое содержание цинка находится в печени, говядине, морских продуктах, орехах, луке, овсяной муке. Чемпионами же по содержанию селена являются фисташки и кокос. Также его много в свином жире, сале и чесноке. Женщины: Для женского организма жизненно важны витамины А, Е, В6, фолиевая кислота, которые содержатся как в том же мясе, так и в крупах, фасоли, нерафинированном растительном масле, яйцах, печени, петрушке и имбире.

«Продуктовая корзина» для мужского женского здоровья

Мужчины: Морепродукты не только поддерживают репродуктивную систему, но и являются афродизиаками, поскольку их мясо содержит легкоусвояемый белок и цинк. Истинно мужской пищей считают устриц, устричный экстракт входит в состав некоторых БАДов, предназначенных для сильного пола. Сельдерей и кинза – это тоже незаменимые для мужского организма афродизиаки. Очевидная польза и от грибов, поскольку они содержат вещества, сходные с мужским половым гормоном. Лидером по содержанию этих веществ является деликатесный трюфель, но, поскольку этот гриб редкий и достаточно дорогой, то традиционные опята, лисички и боровики смогут его заменить. Тыква полезна для сохранения либидо у мужчин, а соевое масло содержит фитоэстрогены и нейтрализует климактерические вегетативные проявления. Особо коварным для мужского либидо является консервированное пиво. Увеличение объема талии у мужчин свыше 95 см, у женщин – свыше 85 см, это риск сердечно-сосудистых заболеваний и раннего ухода из жизни.
Женщины: В списке полезных продуктов для женского здоровья находятся растительные масла. Льняное масло избавляет женщин от плохого настроения, а регулярное его употребление снижает уровень холестерина в крови. Также в перечень важных для женского здоровья продуктов внесены орехи, семечки и бобовые. В них содержится большое количество фитоэстрогенов, которые отвечают за женское либидо и являются аналогами женских гормонов. Не менее полезно есть брокколи, где содержится витамин A. Он назван витамином красоты, который укрепляет волосы и ногти. Клюква защищает организм от свободных радикалов. Витамин C и антиоксиданты, которыми богата клюква, укрепляют иммунитет. Употребление этой ягоды помогает женщине продлить свою молодость. Для беременных женщин полезным продуктом является листовая капуста. В ней содержится фолиевая кислота, которая чрезвычайно необходима для нормального развития плода. Полезна женщинам и баранина, потому что она является источником цинка и марганца, а как известно, именно эти микроэлементы способствуют выработке тестостерона женским организмом, а он в свою очередь отвечает за сексуальность и красоту женщины.