Экологическое животноводство

Защита животных является основополагающим принципом органического животноводства. К ним относятся: достаточная свобода движения животных, экологически чистый и стабильный воздух, достаточное освещение, наружное питание (на пастбище) для всех животных органических ферм.
Животные экофермы обитают в естественных условиях и питаются натуральными или БИО-кормами, произрастающими на территории экохозяйства. Летом они сами находят себе корм: коренья, травы, морковь, полевую горчицу, подсолнечник, бобы, личинки (натуральные белки) и т.д. Зимой животных подкармливают БИО-овощами (тыквой, свеклой, картофелем), топинамбуром. Поэтому мраморное мясо таких животных обладает неповторимым вкусом и всеми полезными свойствами.

Кормление

Органические животные едят  органические продукты питания. Если нет достаточного органического корма, допускается подкормка обычным кормом  свиней и кур. Кормление генетически модифицированными ингредиентами в принципе запрещено, равно как и использование стимуляторов, усилителей роста и костной муки. Компании, поставляющие корма для органического земледелия, также подлежат обязательному БИО контролю. Органические фермы могут использовать только протестированные и сертифицированные корма.
Животные БИОхозяйств круглый год находятся в естественных природных условиях, в просторных загонах под открытым небом. Они сами добывают корм и находятся в постоянном движении, поэтому вырабатывают природный иммунитет и не нуждаются в стимуляции антибиотиками. БИОфермеры не пользуются покупными комбикормами и гормонами роста, поскольку их цель не массовость производства а его качество. Такие животные растут медленнее, но мясо отличается высоким качеством и безопасностью.

Не секрет, что в настоящее время в России практически невозможно купить мясные продукты без антибиотиков, так как ими пользуются на всех крупных фермах, где тысячи животных содержатся в тесных и темных «ангарах» с бетонными полами и стенами. В таких условиях единственный способ уберечь их от массовых болезней - это антибиотики, которые не выводятся из организма, а значит потребитель потребляет эти препараты вместе с таким мясом.  

Наши БИОпродукты : Произведены в России.  БИО-мясо свинины и говядины произведены из БИО-животных, выращенных в единственной пока еще российской эко-ферме (Тульская область). Мясо свинины и говядины сертифицировано национальной маркировкой Германии - Bio-Siegel  (Экологическая печать), которая обозначает продукты предприятий, придерживающихся требований постановления ЕС

Что такое БИОпродукты
Контроль качества
Маркировка и логотипы
Органическое земледелие
Каталог ссылок экологической направленности
Ссылки на маркировки и логотипы БИОпродукции